Luomu eli luonnonmukainen maatalous on lähestymistapa, joka pyrkii tuottamaan ruokaa ja muita maataloustuotteita kestävällä ja ympäristöystävällisellä tavalla. Luomutuotanto perustuu tiettyihin periaatteisiin, kuten luonnon monimuotoisuuden säilyttämiseen, maaperän ja vesistöjen suojelemiseen, eläinten hyvinvoinnin edistämiseen sekä kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden vähentämiseen.
Luomutuotanto
Luomutuotannossa käytetään luonnonmukaisia menetelmiä ravinteiden kierrättämiseen, tuholaisten hallintaan ja tautien torjuntaan. Tämä saavutetaan esimerkiksi orgaanisten lannoitteiden, kuten kompostin ja eloperäisten lannoitteiden käytöllä. Kemiallisten torjunta-aineiden käyttö on rajattua, ja luomutilat suosivat usein biologista torjuntaa hyödyntäviä menetelmiä.
Eläinten hyvinvointi on keskeinen osa luomutuotantoa, ja luomueläintuotannossa korostetaan eläinten luonnollisten tarpeiden kunnioittamista. Luomueläimille tarjotaan paremmat olosuhteet, kuten tilaa liikkua vapaasti, mahdollisuus ulkoiluun ja luonnonmukaisempaa ruokavaliota. Lisäksi eläimiä hoidetaan ilman antibiootteja, hormonilääkkeitä tai kasvunedistäjiä.
Luomutuotteet
Luomutuotteet tunnistaa yleensä niitä koskevasta sertifikaatista, kuten EU:n vihreästä luomumerkistä. Sertifioinnin avulla varmistetaan, että tuotanto täyttää tietyt luomutuotannon vaatimukset ja että tuotteet on tuotettu valvotuissa olosuhteissa.
Luomun tavoitteena on tarjota kuluttajille terveellisiä ja laadukkaita tuotteita samalla kun ympäristövaikutukset minimoidaan. Monet kuluttajat valitsevat luomutuotteita uskoen niiden olevan terveellisempiä, eettisempiä ja ympäristöystävällisempiä vaihtoehtoja.
On kuitenkin tärkeää huomata, että luomutuotanto ei ole täysin ongelmatonta eikä välttämättä aina ratkaise kaikkia maatalouden kestävyyteen liittyviä haasteita. Se voi olla kalliimpaa ja tuottaa pienempää satoa verrattuna konventionaaliseen maatalouteen. Lisäksi luomun kysyntä voi ylittää tarjonnan, mikä asettaa haasteita sen saatavuudelle ja hintatasolle.
Yhteenvetona voidaan todeta, että luomu on maatalouden ja ruoantuotannon lähestymistapa, joka pyrkii kestävään ja ympäristöystävälliseen tuotantoon. Se korostaa luonnon monimuotoisuuden säilyttämistä, maaperän ja vesistöjen suojelua sekä eläinten hyvinvointia. Vaikka luomu tarjoaa monia etuja, on tärkeää tarkastella sitä osana laajempaa kestävän ruokajärjestelmän kokonaisuutta.
Luontaistuotteiden merkitys Luontaistuotteet ovat luonnon tarjoamia ratkaisuja, jotka tukevat ja edistävät ihmisten terveyttä ja hyvinvointia. Ne ovat usein peräisin yrtteistä, kasveista ja muista luonnon raaka-aineista, joilla on terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Monille ihmisille luontaistuotteet tarjoavat vaihtoehdon tai täydennyksen perinteiselle lääketieteelle, erityisesti kun kyseessä ovat krooniset tai lievät vaivat. Yrttien voima Yrtit ovat olleet osa ihmiskunnan lääkitsemistraditioita … Lue lisää
Vuonna 2022 Suomen luomuviljasato oli suotuisten säiden takia ennätyssuuri. Samalla luomun pinta-ala kasvoi, mutta luomutilojen määrä pieneni. Ukrainan sota ja sitä seurannut voimakas inflaatio sekä elintarvikkeiden hintojen nousu vaikuttivat voimakkaasti päivittäistavarakaupan luomumarkkinaan. Luomu Suomessa 2022 -kooste kokoaa yhteen viime vuoden julkiset luomutilastot. Kannattavuuskriisi leimasi suomalaista maataloutta vuonna 2022. Tuotantopanosten ja energian hinnat kohosivat Ukrainan sodan … Lue lisää
Kevään tullen niin siite- kuin katupölykin vaivaavat monia – kurkku käheytyy ja hengitystiet tukkeutuvat. Nopea apu löytyy kuitenkin pienestä kätevästä spraypullosta. Carmolis Yrttisuihke on kätevä, suihkemuotoon pakattu versio perinteisistä, arvostetuista Carmolis Yrttitipoista. Suihkemuodossa Yrttitipat kulkevat helposti mukana, myös reissuilla. Sametin ohut suihkaus levittyy suuhun tasaisesti ja vaikuttaa välittömästi suussa, nielussa ja ylemmissä hengitysteissä. Suihke raikastaa … Lue lisää
Vuoden lähiruokateko -palkinto on myönnetty Keski-Suomessa toimivalle Jyväs-Hampulle, joka tuottaa ja jalostaa öljyhampun siemenistä monipuolisia ja korkealaatuisia tuotteita. 4000 euron arvoinen palkinto luovutettiin torstaina avautuneilla Lähiruoka & luomu -messuilla Helsingin Messukeskuksessa. Vuoden lähiruokateko 2023 -palkinnonsaajan valitsi Lähiruoka & luomu -messujen kehitysryhmä puheenjohtajanaan erityisasiantuntija Kirsi Viljanen maa- ja metsätalousministeriöstä. Kilpailun yhteydessä järjestettiin myös yleisöäänestys helmi-maaliskuun vaihteessa, … Lue lisää
Suomessa kasvukausi on hyvin lyhyt. Pienellä panostuksella herätät kasvit nopeammin kasvuun. Jos lannoitat vain kerran kaudessa, tee se kesäkuuhun mennessä kevätlannoitteella. GreenCaren uutuustuote Puutarhan Kevät Luomun patentoitu koostumus saa mikrobit toimimaan nopeammin, jolloin ravinteet ovat kasvin käytettävissä myös nopeammin. Lannoitus on kasvien ruokaa Kun kasvit keväällä heräävät, ne tarvitsevat runsaasti ravinteita. Lannoitus on kasveillekuin ruoka … Lue lisää
Tarkastusmerkki takaa tuotteen luonnonmukaisen tuotantotavan ja raaka-aineen alkuperän Ohranjyvän päällä istuvasta leppäkertusta tuli ensimmäinen tarkkaan määriteltyä ja valvottua suomalaista luomutuotantoa kuvaava merkki 1980-luvun lopulla. Luomuliitto oli perustettu muutamaa vuotta aiemmin. Merkin kehittelivät aktiiviset luomuviljelijät sen jälkeen, kun luomutuotantoon oli saatu luotua yhtenäiset kansalliset ohjeet ja lisääntynyt tuotanto haluttiin saada näkyväksi markkinoilla. Merkki rekisteröitiin Luomuliiton tavaramerkiksi. … Lue lisää
